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1、優格原味冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:45cc
(2)水:30cc
(3)冰塊:180cc
◎ 製作方法:
A、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
B、倒入盛杯中,加檸檬片一片裝飾即可。
2、優格綠茶(紅茶)冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)綠茶水:100cc
(3)冰塊:110cc
◎ 製作方法:
A、先將綠茶或紅茶(任何一種均可)20g,加熱水1500cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打 20-30秒(視冰塊而定)。
C、可將沖泡開來之茶葉少許(約一茶匙),一併放入冰沙杯內打碎;以增加質感。
D、盛杯後可在杯上放置茶葉數片,增進美感。
3、優格薄荷冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:30cc
(2)薄荷茶水:30cc
(3)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將薄荷茶葉2量匙,加熱水100cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、可將沖泡開來之茶葉少許(約一茶匙),一併放入冰沙杯內打碎;以增加質感。
D、盛杯後可在杯上放置新鮮薄荷葉數片,增進美感。
4、優格薰衣草冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:30cc
(2)薰衣草水:30cc
(3)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將薰衣草1量匙,加熱水100cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、倒入盛杯中即可。
5、優格抹茶冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)抹茶粉:1.2cc
(3)冰塊:160cc
(4)開水:50cc
◎ 製作方法:
A、將材料(1)、(2)、(3)、(4)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
B、倒入盛杯中即可。
6、優格藍莓花草茶冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)藍莓花草茶水:30cc
(3)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將藍莓花草茶20g,加熱水180cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、可將沖泡開來之藍莓花草茶少許(約一茶匙),一併放入冰沙杯內打碎;以增加質感。
D、倒入盛杯中即可。
7、優格奇異果冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:45cc
(2)奇異果:半粒
(3)冰塊:170cc
(4)開水:45cc
◎ 製作方法:
A、先將奇異果半粒,切成小塊狀備用(如時間許可,可先放置於冰箱冷凍)。
B、將材料(1)、(2)、(3)、(4)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、盛杯後可在杯上放置新鮮奇異果一片,增進美感。
8、優格水果系列冰砂(每杯250cc)
(蘋果、草莓、檸檬、香蕉、水蜜桃、鳳梨…)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)新鮮蘋果:30g
(3)冰塊:150cc
(4)開水:30cc
◎ 製作方法:
A、先將新鮮蘋果,切成小塊狀備用(如時間許可,可先放置於冰箱冷凍)。
B、將材料(1)、(2)、(3)、(4)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打 20-30秒(視冰塊而定)。
C、盛杯後可灑上五彩巧克力,增進美感。
※其他各種新鮮水果可比照製作。
9、優格檸檬草冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:30cc
(2)檸檬草水:30cc
(3)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將檸檬草1量匙,加熱水100cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)、(4)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、倒入盛杯中即可。
10、優格梅子冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)梅子(梅酒去子梅子):3顆
(3)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將梅酒內梅子去子;置於一旁備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)
C、加入梅子時也可適量加入些許梅酒,增加口味質感。
D、倒入盛杯中即可。
11、優格薄荷檸檬草冰砂(每杯250cc)
◎ 材料:
(1)濃縮優格乳:40cc
(2)檸檬草水:15cc
(3)薄荷水:15cc
(4)冰塊:200cc
◎ 製作方法:
A、先將檸檬草1量匙,加熱水100cc 沖泡開來,置於一旁冷卻備用;薄荷茶葉2量匙,加
熱水100cc 沖泡開來;置於一旁冷卻備用。
B、將材料(1)、(2)、(3)倒入冰砂杯內,放在冰沙機上打20-30秒(視冰塊而定)。
C、盛杯中即可。
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